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Le «khlii» dans les rayons américains

Le «khlii» dans les rayons américains Par Sabrina BELHOUARI l'économiste | Edition N°:4845 Le 29/08/2016  La fameuse viande halal produite sur place par un MRE.  Le procédé de fabrication «réaménagé» pour répondre aux normes sanitaires Un produit marocain ancestral peut se targuer de se frayer un chemin dans les rayons alimentaires des supermarchés californiens. Le khlii, un mets fort apprécié des Marocains, dispose aujourd’hui d’une plateforme e-commerce et se vend très bien sur le très difficile marché américain. Derrière ce succès, Hicham Tadlaoui, un webmaster marocain établi aux Etats-Unis depuis 1998 à l’âge de 18 ans. Avec une moyenne de 25 kg produits par semaine, il est aujourd’hui un fournisseur confirmé de khlii. L’entreprise Moroccan Khlii Inc arrive à atteindre...

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